蜂蜜

1、意蜂蜜:意蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,但意蜂对集中分布的大蜜源更有采集欲望,因此意蜂酿制的蜂蜜多数是采集单一蜜源酿成的单花蜜,事实上对于单花蜜而言并没有什么月份之分,只要是完全由蜜蜂酿制成熟的蜂蜜都是好蜂蜜。

2、中蜂蜜:中蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,但中蜂对蜜源不挑剔且善于利用零星蜜源,因此中蜂酿制的蜂蜜多数是采集山野百花酿成的百花蜜,事实上对于中蜂蜜而言不同月份可能略有差异,其中尤以秋季收获的中蜂蜜质量上相对最好。

综上所述,蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,其中意蜂采集单一蜜源酿制的单花蜜没有月份之分,而中蜂采集山野百花酿制的中蜂蜜则有月份之分,尤其是秋季收获的中蜂蜜质量上相对可能要好一些。

作者 养蜂人

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