冬蜜为什么是蜜中之王?

通过养蜂人

冬蜜为什么是蜜中之王?

冬蜜

1、产量稀缺:冬蜜广义上是泛指所有在冬季收获的蜂蜜,而狭义上的冬蜜则特指鹅掌柴蜜和野桂花蜜,但不管是广义上的冬蜜还是狭义上的冬蜜都极为稀有,事实上产量稀缺也是冬蜜被誉为“蜜中之王”的重要原因。

2、品质优良:冬蜜是蜜蜂采集冬季蜜源植物花蜜酿成的,事实上冬蜜的品质普遍要比其他季节蜂蜜高,原因是蜂蜜在冬季干燥的环境下酿制的蜂蜜浓度更高,加之冬季寒冷的天气里多是耐寒性更强的中蜂在采花酿蜜。

3、价格昂贵:冬蜜的价格普遍比其他季节蜂蜜要贵一些,例如野桂花蜜的零售价格基本都在80元以上,而鸭脚木蜜(鹅掌柴蜜)的零售价格则多数在60元以上,实际上很多冬蜜在古代都是专供皇室成员专用的“贡蜜”。

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