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百花蜜和荆条蜜哪个好?

百花蜜和荆条蜜实际上是差不多的两种蜂蜜,但这仅仅只限于意大利蜜蜂(意蜂)酿制的百花蜜,原因是中华蜜蜂(中蜂)酿制的百花蜜要远胜荆条蜜。

百花蜜

1、色泽:百花蜜一般多呈色泽透明的琥珀色,易结晶且结晶后呈浅琥珀色或偏黄色的猪油状,而荆条蜜多呈半透明的浅琥珀色或琥珀色,易结晶且结晶后呈乳白色的细粒状,因此从色泽上看百花蜜和荆条蜜是难分高下的。

2、口感:百花蜜有自然的花香味且口感醇厚,味道甜润适口并略有微酸味和一丝丝的辣喉感,而荆条蜜有荆条花所特有的自然花香味,口感甜润并有令人愉悦的荆条花香味,因此从口感上看百花蜜和荆条蜜是不相伯仲的。

综上所述,百花蜜和荆条蜜实际上是差不多的两种蜂蜜,但这仅仅只限于意大利蜜蜂(意蜂)酿制的百花蜜,原因是中华蜜蜂(中蜂)酿制的百花蜜要远胜荆条蜜。

原创文章,作者:养蜂人,如若转载,请注明出处:https://www.mifengku.com/10506.html

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