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天然蜂蜡能吃吗?虽然没什么味道,但对健康也是大有好处的!

蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,蜜蜂主要用蜂蜡来修筑巢脾和为蜂房封盖,也就是说蜂蜡既是养蜂生产的重要产品,又是蜜蜂正常生存和繁殖所必需的物料,下面小编就简单的科普一下蜂蜡能不能吃吧!

蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质,蜜蜂主要用蜂蜡来修筑巢脾和为蜂房封盖,也就是说蜂蜡既是养蜂生产的重要产品,又是蜜蜂正常生存和繁殖所必需的物料,下面小编就简单的科普一下蜂蜡能不能吃吧!

蜂蜡

一、营养成分

蜂蜡的主要成分是酯类、酸类、醇类及烃类等有机化合物,其中酯类约占70~75%且主要是软脂酸蜂花酯,酸类约占19~26%且主要是游离脂肪酸,醇类约占10~25%且主要是蜂花醇,而烃类约占10~16%且主要是饱和烃类,另外蜂蜡中还含有丰富的维生素、矿物质及多种活性成分。

蜂蜡

二、食用论述

天然蜂蜡是完全能直接吃的,其中最简单的吃法是将蜂蜡像口香糖一样放在嘴里咀嚼,只是没有什么味道且毫无口感可言,事实上“味同嚼蜡”这个成语也恰恰源于此,另外蜂蜡也可与其他食材搭配食用,例如民间常用蜂蜡炒鸡蛋来辅助治疗胃炎、气管炎、胃溃疡等局部炎症。

蜂蜡

三、禁忌人群

天然蜂蜡虽然能像蜂蜜那样直接食用,但也不是所有人群都能吃蜂蜡的,有些特殊人群吃蜂蜡可能反而对健康不利,例如蜂蜡的成分复杂且含有一定量的过敏原,少数过敏体质人群吃蜂蜡后可能会引发过敏反应,另外有消化不良或胃胀胃痛等情况的人群吃蜂蜡也可能加重病情。

蜂蜡

四、注意事项

1、蜂蜡要精密提纯后才能食用,原因是只经初步提纯的蜂蜡中往往含有害物质,直接食用这样的蜂蜡可能会发生食物中毒等情况。

2、蜂蜡是绝对不能过量食用的,原因是蜂蜡中富含胃肠难易消化的脂肪性物质,过量食用易因消化不良而引发胃痛、胃胀等不适。

3、蜂蜡有可能会引发过敏反应,原因是蜂蜡的成分复杂且含有一定量的过敏原,过敏体质人群食用可能发生皮肤瘙痒等过敏症状。

原创文章,作者:养蜂人,如若转载,请注明出处:https://www.mifengku.com/16114.html

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