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蜂蜜太甜是不是假的?

吃过蜂蜜的人都知道,蜂蜜的味道是甜的,但却不是像糖那么甜,蜂蜜的味道吃起来甜中带着一丝淡淡的清香,有一点像茶叶香,却又不是,现在超市里卖的蜂蜜种类各种各样,品牌也各不相同,很多人都怕买回家是假蜂蜜,吃了不仅没有保健效果,还会对人体造成损伤,那么蜂蜜太甜是不是假的呢?

吃过蜂蜜的人都知道,蜂蜜的味道是甜的,但却不是像糖那么甜,蜂蜜的味道吃起来甜中带着一丝淡淡的清香,有一点像茶叶香,却又不是,现在超市里卖的蜂蜜种类各种各样,品牌也各不相同,很多人都怕买回家是假蜂蜜,吃了不仅没有保健效果,还会对人体造成损伤,那么蜂蜜太甜是不是假的呢?

蜂蜜太甜是不是假的

关于蜂蜜的甜度和它的味道,每个人都有不一样的口感,也会有不一样的评判,并不是所有的蜂蜜都是单纯的一个甜味,有的蜜因为花种不同,蜂蜜自身也带有很强的气味性,有很甜的蜜,有口感怪怪的蜜,有酸酸的蜜,甚至还有臭臭的蜜,我在这里要说下洋槐蜜的口感,这个蜜我自己也是很喜欢的,偶尔有客户问我洋槐蜜好些感觉蛮甜,这就关系到个人口感了,其实解决方法就是喜欢甜点的可以多放些蜂蜜,不喜甜就少放点,为什么说洋槐蜜泡柠檬柚子茶适合,因为它的口感就是非常单纯的甜润,没有别的特殊的味道,在蜂蜜中洋槐蜜要比别的蜜偏甜些,因为主要是它自身的果糖含量高。

还有像荆条蜜,我们南方的荆条蜜如果细致的喝,是会感觉有些酸的,但北方的荆条蜜喝起来就感觉蛮甜,这个就是不同区域给蜂蜜带来的口感上的一些差异性了,还有五倍子蜜,这个蜜我特别想说些,最初期取蜜那时这个蜜真是有很特殊的香味,又是一个药材蜜,特征非常鲜明,可能有人会觉得蜂蜜怎么这么甜?假的吧?蜂蜜怎么不怎么甜啊?假的吧?

真正说来还是我们每个人的口感再作祟,因为蜂蜜的口感因为采的每种花不同口感就在这里,花种赋予了蜂蜜的口感,去评判蜂蜜不要从它的甜味来看,而是应该从它的口感来,喝起来是否自然顺口,不是超市的蜜那样有一种熬焦味,尊重这样的一个特性,找到自己喜欢的,适合自己口感的蜜就可以了。

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