雄蜂蛹

1、雄蜂蛹是昆虫食品中的佼佼者,南方少数农贸市场可能有雄蜂蛹出售,事实上中小型养蜂场一般不会生产雄蜂蛹,只有少数大型养蜂场会专门培育供食用的雄蜂蛹,其中价格上一般都在100~200元一斤,而质量上则以蛹体饱满、个体均匀、无异味者为佳。

2、雄蜂蛹的生产方式主要有两种,其一是蜂王产受精卵和未受精卵(雄蜂卵)是由巢房大小决定的,养蜂人利用这一特性可插入巢房较大的巢脾供蜂王产雄蜂卵,其二是蜂王未与雄蜂交尾只能产雄蜂卵,因此养蜂生产中也可利用这一特性来大规模培育雄蜂蛹。

作者 养蜂人

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