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洋槐蜜和土蜂蜜哪个好?

洋槐蜜和土蜂蜜是两种截然不同的蜂蜜,其中洋槐蜜一般都是意蜂采集槐树花蜜酿成的,而土蜂蜜则是中蜂采集山野百花酿成的,但土蜂蜜的营养价值比洋槐蜜更丰富,事实上土蜂蜜的价格往往也比洋槐蜜更高。

洋槐蜜

1、洋槐蜜:洋槐蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制成的,未结晶时呈透明的水白偏黄色(顶级洋槐蜜呈水白色),不易结晶,长期放置在低温环境下偶有结晶呈乳白色的细粒状或油脂状。

2、土蜂蜜:土蜂蜜是中蜂采花山野百花酿制成的,未结晶时呈半透明的浅琥珀色,有淡淡的且自然的中草药味,易结晶,尤其是在低温环境下很快便会结晶呈浅黄色的细颗粒状。

综上所述,洋槐蜜和土蜂蜜是两种截然不同的蜂蜜,其中洋槐蜜一般都是意蜂采集槐树花蜜酿成的,而土蜂蜜则是中蜂采集山野百花酿成的,但土蜂蜜的营养价值比洋槐蜜更丰富,事实上土蜂蜜的价格往往也比洋槐蜜更高。

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