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冬蜜和春蜜的区别在哪?冬蜜和春蜜哪个好?

蜂蜜因为采集季节的不同有春蜜冬蜜的说法,冬蜜是指在冬季收获的蜂蜜,一般来说就是在立冬以后采集的蜂蜜,根据蜜源植物的不同,冬蜜的种类也很多,而春蜜就是春天采集酿成的蜂蜜,春蜜的种类相较于冬蜜更多。那么冬蜜和春蜜的区别在哪?冬蜜和春蜜哪个好呢?

一、冬蜜和春蜜有区别在哪?

冬蜜和春蜜的区别

1、冬蜜和春蜜的采蜜季节不同:
冬蜜是在冬季的时候由蜜蜂采集酿制而成的蜂蜜,春蜜是在春节由蜜蜂采集酿制而成的蜂蜜。
2、冬蜜和春蜜的蜜源种类不同:
冬蜜的蜜源种类主要有枇杷、鸭脚木、野桂花、桉树、野坝子等,春蜜的蜜源种类主要有油菜、紫云英、洋槐、荔枝、柑橘等。
3、冬蜜和春蜜的产地不同:
冬蜜只有南方才有,因为冬天只有以两广云南福建等南方的天气蜂蜜才能出来采蜜,春蜜也以南方为主,不过长江以南都可以有春蜜了。
4、冬蜜和春蜜的波美度和不同:
冬天相比春天的雨水少,所以冬蜜的含水量要比春蜜少,所以冬蜜的波美度要比春蜜的波美度高;冬蜜因为在冬天的时候蜜源植物少,而且冬天的气候蜜蜂适合采蜜的时间也少,所以冬蜜产量少所以价格一般会比春蜜贵。

二、冬蜜和春蜜哪个好?

冬蜜和春蜜哪个好

由于冬蜜和春蜜都是蜂蜜,如果成熟度一样的前提下,也说不上哪种好,他们的功效和作用都差不多的,当然不同蜜源的蜜还是有所不同,比如微量元素的成分,香味、口感、颜色都不太一样;所以要看各人的用途和喜好来选择,只要适合自己的才是最好的;在多数人的观念里因为冬蜜的产量少价格会比春蜜贵,所以会觉得冬蜜比春蜜好;

三、冬蜜和春蜜的功效有什么区别?

冬蜜和春蜜的图片

冬蜜和春蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,只要是成熟的蜂蜜,其功效区别不大,在《本草纲目》中,已有详细记载:“蜂蜜气味甘、平、无毒”。主治“心腹邪气,诸惊痛痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”

①润肠通便。用于便秘的防治。以百花蜜蜂最佳。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

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