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正宗苕子蜜价格多少钱一斤?

苕子蜜是蜜蜂采集苕子花蜜酿制而成的,产地主要集中在云南、四川及贵州等西南地区,不但是营养丰富且口感甜润的纯天然营养食品,更因结晶后如脂如雪而被称作“雪脂莲蜜”,下面一起来看一看正宗苕子蜜价格多少钱一斤吧!

苕子蜜

一、蜜源植物

苕子蜜的蜜源是豆科巢菜属一年生或越年生植物苕子,开花泌蜜时间集中在每年4~6月且花期可持续20~30天,但泌蜜量受气候影响大且多未开花便已被农民刹割利用,正常年份一个意蜂生产群可产苕子蜜30~60斤,若遇到气候适宜的高产年份产蜜量也能达80斤以上。

苕子蜜

二、产地分布

苕子蜜是蜜蜂采集苕子花蜜酿制而成的,因此苕子蜜的产地实际上就是苕子的集中分布地,从全国范围来看苕子蜜的产地主要集中在云南、四川及贵州等西南地区,其中尤以云南的苕子蜜产量最高且品质也最好,另外在河南、山东、安徽、湖北等地也有一定量的出产。

苕子蜜

三、参考价格

苕子蜜的零售价一般在60~80元左右一斤,少数品质特别优良的苕子蜜也可卖到上百元一斤,有趣的是苕子蜜在未称作“雪脂莲蜜”之前价格并不贵,但被称作“雪脂莲蜜”之后价格几乎翻了一倍,或许是“雪脂莲蜜”容易让人们误以为是蜜蜂采集雪莲花蜜酿成的吧!

苕子蜜

四、真假鉴别

苕子蜜作假的情况比其他蜂蜜有过之而无不及,因此购买时一定要从苕子蜜的色香味来综合鉴别,例如真苕子蜜的色泽多呈透明的浅琥珀色,气味上有苕子花所特有的自然花香味,口感上甜润适口并有苕子花的清香味,另外苕子蜜是极易结晶的蜜种且结晶后如脂如雪。

苕子蜜

五、注意事项

1、苕子蜜虽然被称作“雪脂莲蜜”,但苕子蜜与雪莲花并没有一毛钱的关系,事实上这只是商家为了吸引消费者而杜撰出来的。

2、苕子蜜的价格虽然比普通蜂蜜要贵,但营养价值却并不比普通蜂蜜就要高,事实上很多人都是冲着“雪脂莲蜜”的名头去的。

3、苕子蜜虽然是极易结晶的蜜种,但能快速结晶的苕子蜜也未必一定是真的,事实上以现在的技术让假苕子蜜结晶也并不太难。

原创文章,作者:养蜂人,如若转载,请注明出处:https://www.mifengku.com/3865.html

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