蜂蛹

一、增强免疫

蜂蛹最显著的功效是增强体质,源于蜂蛹含有丰富的蛋白质,蛋白质是免疫细胞的主要成分,另外免疫监视(识别、杀伤并及时清除体内突变细胞)、免疫防御(阻止和清除入侵病原体及毒素)等功能的实现都依赖于蛋白质,简单来说没有蛋白质就没有免疫功能,因此适量吃蜂蛹能增强机体的免疫力。

蜂蛹

二、补肾益精

蜂蛹在补肾益精方面也是极为显著的,源于蜂蛹中富含的蛋白质、维生素及矿物质能有效预防肾功能障碍并能改善性功能减退,同时也有利于增加精子生成的数量及提高精子的活性,因此特别适合于房事过多、气虚头晕、夜多小便等人群食用,但对于肾脏有功能性障碍的人群来说最好不要吃蜂蛹。

蜂蛹

三、泡蜂蛹酒

蜂蛹比较常见的吃法有油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、葱爆蜂蛹等,做法都非常简单且大同小异,对于喝酒的男性来说蜂蛹最好的吃法是泡蜂蛹酒,具体做法是先将蜂蛹清洗干净并沥干水分放入一个可以密封的容器中,然后加入高度粮食酒密封浸泡半个月以上即可饮用(每次取用后一定要密封好)。

蜂蛹

四、谨防过敏

蜂蛹虽然是一种天然营养食品,但并不是任何人都可以吃的,源于蜂蛹中含有大量的异种蛋白(容易被免疫系统误判成侵入体内的病原),极少数过敏体质者食用后可能发生过敏反应(严重者可致人死亡),因此在吃蜂蛹前一定要确保不对蜂蛹过敏,已经发生过敏且过敏症状严重时要立即前往医院就医。

注意:蜂蛹是一种营养丰富的美食,只有保健效果而无治疗作用,事实上任何营养品都是如此的,另外在吃蜂蛹前一定要确保不对蜂蛹过敏,因为吃蜂蛹过敏而导致过敏性休克甚至死亡的报道也不少见。

作者 养蜂人

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