蜂胶

一、蜂胶来源

胶源植物是指能分泌树脂且能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物,例如桦树、杨柳树、松树、柏树、漆树、桃树、李树、杏树等都是胶源植物,蜜蜂从胶源植物上采集树胶后装在后足的花粉筐中带回蜂巢,回巢后混入上颚腺、蜡腺等腺体分泌物并反复咀嚼加工成的胶状物就是蜂胶。

蜂胶

二、蜂巢位置

蜂胶是蜂群正常生存所必须的珍贵物质,事实上蜂胶在蜂巢中几乎是随处可见的,例如蜂巢表面及蜂房内壁上都有大量的蜂胶,而养蜂人一般多从蜂箱覆盖、覆布及箱体内壁上采集蜂胶,值得注意的是蜂胶基本上都是意蜂生产的,而中蜂因具有不采集树胶的习性而不生产蜂胶。

蜂胶

三、蜂群用途

蜂群加工蜂胶的用途主要表现在两个方面,其一是蜂群需要蜂胶来修补蜂巢并需要蜂胶来增加巢础的韧性和硬度,其二是蜂胶是维持整个蜂群健康的有效物质,原因是蜂巢内部环境在适宜蜂群生存的同时也适宜微生物生存,而蜂胶的天然抗菌作用则可使蜂群免收微生物的侵害。

蜂胶

四、采集提纯

1、采胶:蜂胶虽然在整个蜂巢中普遍都有分布,但往往只有蜂箱副盖、覆布及蜂箱内壁等位置适合采集,养蜂人从这些位置将蜂胶收集起来就是原始蜂胶。

2、提纯:蜂胶必须经过萃取和提纯后才能食用,目前应用得比较广泛的提纯方法有乙醇石油醚双相溶剂萃取法、氢氧化钠溶剂提取法、乙醇溶液浸渍法等。

作者 养蜂人

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