蜂巢蜜

1、蜂巢蜜什么季节都有。蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾,食用时可连巢带蜜一起食用(蜂巢蜜中的蜂蜡也可食用),事实上蜂巢蜜的营养成分比分离蜜要高得多,原因是蜂巢蜜中不但含有大量的蜂蜜,而且还含有蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等几乎所有的蜂产品。

2、蜂巢蜜作假极为普遍。蜂巢蜜作假与其他蜂蜜相比有过之而无不及,事实上不管是中蜂酿的蜂巢蜜还是蜜蜂酿的蜂巢蜜都不便宜,例如意蜂酿的蜂巢蜜基本都在60元以上一斤,而中蜂酿的蜂巢蜜则多数都在百元以上,因此在购买蜂巢蜜时千万不要贪图便宜而买到假蜂巢蜜。

作者 养蜂人

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