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蜂蜜的主要成分是什么？
蜂蜜的主要成分是糖和水，其中糖分含量高达70%以上且绝大多数是葡萄糖和果糖，水分含量大约在18～22%左右(未成熟蜜中水分含量非常高)，另外蜂蜜中尚含氨基酸、维生素、有机酸及酶类等多种活性物质。
蜂蜜的主要成分是糖和水，其中糖分含量高达70%以上且绝大多数是葡萄糖和果糖，水分含量大约在18～22%左右(未成熟蜜中水分含量非常高)，另外蜂蜜中尚含氨基酸、维生素、有机酸及酶类等多种活性物质。
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