标签归档 二等蜜

文章目录

• 1 蜂蜜颜色深浅哪种好
• 2 土蜂蜜为什么颜色很深
• 3 蜂蜜颜色等级
• 4 蜂蜜颜色表

• 蜂蜜颜色深浅哪种好
• 土蜂蜜为什么颜色很深
• 蜂蜜颜色等级
• 蜂蜜颜色表

目录

饮用蜂蜜能延年益寿，还能美容养颜，蜂蜜的食疗价值很高，而且除了糖尿病人，几乎没有禁忌人群，所以吃蜂蜜实在是非常有好处，下面尚要来土蜂蜜小编带大家来看一下蜂蜜颜色深浅哪种好？

蜂蜜颜色深浅哪种好

不同的蜂蜜颜色不同，买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色；荆花蜜也为琥珀色，但颜色要比槐花蜜深；百花蜜大多是黄红色，颜色不固定；枣花蜜的颜色也偏深。真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。因为很多假蜂蜜都是人用机器造出来的，也就不会有什么杂质，并且很清亮。

土蜂蜜为什么颜色很深

土蜂蜜是中蜂采集多种花蜜酿制而成的，由于不同地区蜜源的分布可能存在着的差异，不同蜜源酿制而成的土蜂蜜也有着不同的颜色，甚至同一地区的土蜂蜜在颜色上也可能不同，但相对来说土蜂蜜的颜色普遍比较深，其中比较常见的颜色有深琥珀色、琥珀色及浅琥珀色等。土蜂蜜和其他蜂蜜一样在一定条件会结晶，结晶后土蜂蜜的颜色会逐渐变浅如浅黄色、浅琥珀色等，原因是土蜂蜜结晶其实是葡萄糖析出的过程，而析出的葡萄糖晶体本身是白色的，因此土蜂蜜在结晶后颜色会变浅但绝对不会变成纯白色。土蜂蜜颜色差异源于复杂且多变的蜜源组成，即便是同一养蜂场的土蜂蜜在颜色上也可能存在差异，因此单从颜色上根本不可能鉴别出土蜂蜜的真假，但相对于其他蜂蜜而言土蜂蜜的颜色普遍较深。不知道怎么购买也可以点击查看土蜂蜜推荐。

蜂蜜颜色等级

一等蜜颜色：水白色，白色，浅琥珀色。

二等蜜颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。

三等蜜颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。

四等蜜颜色：深琥珀色，深棕色。

蜂蜜颜色表

1、桉树蜂蜜，颜色呈琥珀色，味道甜，微涩，易结晶。

2、白刺花蜂蜜，颜色呈白色或水白色，味道甜润。

3、刺槐蜂蜜(洋槐蜜)，颜色呈白色或水白色，味道甜润，不易结晶。

4、椴树蜂蜜，颜色呈白色或特浅琥珀色，味道甜，易结晶，结晶颗粒细腻呈油脂状。

5、鹅掌柴蜂蜜，颜色呈琥珀色，味道甜，微涩，易结晶，结晶颗粒细。

6、柑橘蜂蜜，颜色呈浅墟拍色甜润，味道微酸，易结晶，结晶细腻呈脂状。

7、荆条蜂蜜，颜色呈白色、琥珀色，味道甜，结晶粒粗。

8、荔枝蜂蜜，颜色呈特浅琥珀色、味道甜润结晶粒粗。

9、棉花蜜，颜色呈浅琥珀色，味道甜，微酸，微涩极，易结晶，结晶粒粗。

10、荞麦蜂蜜，颜色呈深琥珀色，味道甜腻，有刺激味，易结晶，结晶粒粗。

11、乌柏蜂蜜，颜色呈深色，味道甜腻，微酸有刺激味，易结晶，结晶粒粗。

12、向日葵蜂蜜，颜色呈琥珀色，金黄，味道甜，微涩，易结晶，结晶粒细。

13、野坝子蜂蜜，颜色呈白色，味道甜腻极，易结晶，结晶细腻，较硬。

14、野桂花蜂蜜，颜色呈白色，味道甜润，结晶细腻状。

15、油菜蜂蜜，颜色呈白色、浅珑拍色，略浊，味道甜腻，极易结晶，结晶细腻状。

16、枣花蜂蜜，颜色呈深琥珀色，有光泽，味道甜腻，回味重，不易结晶。

17、芝麻蜂蜜，颜色呈琥珀色，味道甜，微酸。

18、紫云英蜂蜜，颜色呈水白色、白色，略有微青，味道甜润，略有草青味，不易结晶。

文章目录

• 1 蜜源：等次的主要依据
• 2 色泽：等次的重要依据
• 3 浓度：级别的主要指标
• 4 综述：共分三等四级蜜

• 蜜源：等次的主要依据
• 色泽：等次的重要依据
• 浓度：级别的主要指标
• 综述：共分三等四级蜜

目录

蜂蜜是怎么划分等级的？蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，根据蜜源、色泽、浓度等不同可分成三等四级，例如槐花蜜、枇杷蜜等属于一等蜂蜜，而枣花蜜、棉花蜜等则属于二等蜂蜜，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看蜂蜜是怎么划分等级的吧！

蜜源：等次的主要依据

蜂蜜根据蜜源植物不同可以划分成很多蜜种，例如枣花蜜、槐花蜜、椴树蜜、荔枝蜜等，实际上蜜源也是划分蜂蜜等级的主要依据，其中刺槐、椴树、荔枝、枇杷等属于一等蜜源，油菜、枣树、棉花等则属于二等蜜源，而乌桕、荞麦、桉树等则属于三等蜜源。

色泽：等次的重要依据

蜂蜜因蜜源不同在色泽上有很大的差异，而且颜色浅淡的蜜种在味道和气味相对较好，因此色泽也是衡量蜂蜜等级的重要指标，其中水白色、白色、浅琥珀色的蜜种属于一等蜂蜜，黄色、琥珀色的蜜种属于二等蜂蜜，而深琥珀色、棕色的蜜种则属于三等蜂蜜。

浓度：级别的主要指标

蜂蜜浓度(波美度)是衡量质量的主要指标，简单的可理解为蜂蜜的波美度越高说明蜂蜜的含水量越小，因此同一等次的蜂蜜又可根据波美度划分成四个级别，其中42度以上的蜂蜜属于一级蜂蜜，41度属于二级蜂蜜，40度属于三级蜂蜜，而39度则属于四级蜂蜜。

综述：共分三等四级蜜

蜂蜜根据蜜源和色泽可划分为三等，其中一等蜜有槐花蜜、椴树蜜、荔枝蜜等，二等蜜有枣花蜜、葵花蜜、棉花蜜等，三等蜜有乌桕蜜、荞麦蜜、桉树蜜等，另外同一蜜种按浓度又可分为四级，例如42度的槐花蜜属一等一级蜜，而40度的枣花蜜属二等三级蜜。

总结：蜂蜜的等级并不能决定蜂蜜的质量，例如40度自然成熟的槐花蜜属一等三级蜜，而42度人工浓缩的槐花蜜属一等一级蜜，实际上二者对比起来前者要远远好于后者，因此蜂蜜等级只是蜂蜜质量的参考依据。

• 蜂蜜的选购依据

目录

其实挑选蜂蜜也需要一定的技巧，否则的话就会很冤枉，购买到假蜜。许多文章中都有关于蜂蜜挑选的介绍，但总是很含糊的，为了帮助到大家挑选到更为优质的蜂蜜，今天蜂蜜网在这里就给大家详细讲解下，关于如何正确选购蜂蜜的知识要点。

蜂蜜的选购依据

1、大家选够蜂蜜的时候，主要是看蜂蜜的色泽、气味、味道。一般来说，优质的成熟蜜色泽是非常自然的，质地粘稠，有相应蜜源植物的化学物，根据蜜源品种不同，所以味道上也是不相同的；根据蜂蜜种类不同，所以又划分为有一等蜜、二等蜜，等级越高的蜂蜜，里面所含的水分也是比较低的，品质方面自然也就是越好的，所以大家挑选蜂蜜的时候，可以从一等蜜入手。

2、如果是从蜂蜜生产方式上来划分的话，主要有分离蜜和巢蜜，因为巢蜜是成熟蜜的象征代表，也不容易造假，所以品质更加好一些，里面所包含的营养也更加的丰富，价格自然也是比较高一些的；还有分离蜜，是通过离心力的作用摇出来，并且经过过滤的蜂蜜，一般都是为液体状态，市场上最为常见的就是这样一种分离蜜。

3、根据蜜源植物的不同，又可分为有单花蜜、杂花蜜。单花蜜，指的是一种花期为主体的各种单花蜜，常见的有洋槐蜜、椴树蜜、枣花蜜、龙眼蜜等；而杂花蜜，也就是指蜜源植物超过3种，甚至更多的蜂蜜，对比起单花蜜来说，杂花蜜是汇聚了百花之精华，所以是比较有购买的优势。