土蜂蜜又称中蜂蜜，俗称土蜂糖，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。传统养法的土蜂一年取一次。
所谓的纯天然土蜂蜜，指的是在深山里面的野生中华蜂蜂蜜，不经过任何加工，没有任何的添加剂，必须是在深山里面无污染的环境里生长酿制的才称得上是纯天然。
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