在古代蜂蜜是贵族食品，随着科技的发展和人们生活水平的提高，现在蜂蜜也走进千家万户成了大家的日常食品，由于蜂蜜的种类繁多，状态多变，再加上奸商作乱假蜜泛滥，本文就来给大家介绍买蜂蜜要…

蜂蜜是药食两用的常见营养食品，从药性角度来看蜂蜜是热性还是凉性的呢，其实蜂蜜是热性还是凉性，不是由蜂蜜本身决定，而是由它的蜜源植物来决定。不同蜜源的蜂蜜凉热性是不一样的，所以蜂蜜根…

经常遇到这种情况：蜂蜜放久了，会在打开瓶盖的时候冲出点气体，而且有一种发酵的酒味。很多人认为这是蜂蜜变质的特征，觉得这种蜂蜜不能再食用。 实际情况真是如此吗？蜂蜜为什么会出现这种酒…

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜并反复酿制而成的，正常情况下是具有水白色到琥珀色的粘稠液体，我们购买的蜂蜜或是蜂农家储存的蜂蜜表面都有一层的泡沫，在一些新鲜的蜂蜜表面，我们总能见到这样细微泡沫，…

随着人们对健康的重视，吃的食品越来越挑剔，不怕东西贵，就怕东西假。蜂蜜作为常见的一种休闲食品，受到很多人的喜爱，但市场上总有一些以次充好的蜂蜜，假的蜂蜜主要是以高果葡糖浆制成的假蜂…

经常接触原蜜的人经常会看到蜂蜜的表面会有一层白色的东西，特别是运输会震动后更加多，其实这白色的东西就是蜜泡 蜜泡和蜜沫是完全不同的两种东西。 蜜泡——没有经过加工的低度蜂蜜在夏天摇…

蜂蜜的功效很多，如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃?了解这些不能同蜂蜜搭配食用的食物，可以更好的保护好我们的…

有毒蜂蜜是蜜蜂在蜜源植物较少的情况下，采集有毒植物的花蜜而酿成的蜜。现今发现并报道的有毒蜜源主要是指卫矛科雷公藤属植物，这种蜜含有剧毒的雷公藤生物碱，食用后能够引起中毒。 (1)感…