蜂花粉

一、来源不同

蜂花粉和松花粉的来源截然不同,其中蜂花粉是蜜蜂从显花植物的花朵上采集的,这主要得益于蜜蜂腿部特化而成的花粉刷和花粉框,而松花粉是马尾松、油松或其他松树的干燥花粉,因此从来源上看蜂花粉比松花粉复杂得多。

松花粉

二、工艺不同

蜂花粉和松花粉的生产工艺不同,其中蜂花粉是养蜂人在巢门口安装收集设备拦截蜜蜂采集回来的花粉团,而松花粉是马尾松及油松等松树开花期人工采摘花穗晒干后收集的花粉,因此从生产工艺上看蜂花粉和松花粉大有区别。

蜂花粉

三、品类不同

蜂花粉和松花粉的品种分类不同,其中蜂花粉因主要粉源植物不同而有不同的分类,例如蜜蜂采自油菜花的花粉称作为油菜花粉,蜜蜂采自山茶科植物的的花粉称作为茶花粉,而松花粉的分类则比蜂花粉要简单得多且只有一种。

松花粉

四、成分不同

蜂花粉和松花粉的营养成分不同,其中蜂花粉整体而言是营养物质的种类较多但单种营养物质的含量较低,而松花粉则是营养物质的种类偏少但单种营养物质的含量较高,此外蜂花粉还含有很多松花粉所没有的蜜蜂腺体分泌物。

蜂花粉

五、功效不同

蜂花粉和松花粉的功效略有差异,其中蜂花粉的功效因种类不同而不同,例如茶花粉中富含的氨基酸可防止动脉硬化,油菜花粉中富含的黄酮醇对前列腺炎有保健效果,而松花粉的功效则主要体现在增强免疫、延缓衰老等方面。

总结:蜂花粉和松花粉实际上是截然不同的两种花粉,不管是从来源还是从成分上看都有明显的差异,其中最大的区别是蜂花粉是蜜蜂从植物上采集的,而松花粉则是人工采摘松树的花穗晒干后收集的。

作者 养蜂人

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