雪蜜是什么蜂产的蜜？黑蜂雪蜜价格多少钱一斤？

一、蜜种论述

黑蜂雪蜜一般是指黑蜂椴树蜜，酿制蜂种主要是东北黑蜂，蜜源植物主要是椴树，未结晶时呈质地粘稠、透明且有光泽的浅琥珀色，有浓郁、自然的椴树花香味，口感甘甜鲜洁并略有淡淡的微酸味，极易结晶，在常温下很快能结晶成细腻洁白或乳黄色的油脂状。

二、参考价格

注：黑蜂雪蜜的价格一般在40～60元一斤，具体价格因质量、品牌、市场等不同而不同，以上黑蜂雪蜜价格仅供参考，请大家在购买时务必以实际价格为准。

三、产地分布

黑蜂雪蜜主产于东北地区，尤以完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉等地最著名，俄罗斯远东地区也有出产，生产黑蜂雪蜜有两个必要条件，其一是蜂种必须是黑蜂(包括东北黑蜂、高加索黑蜂等)，其二是蜜源植物必须是椴树科椴树属植物椴树(包括紫椴、辽椴等)。

四、真假鉴别

1、真蜜：真黑蜂雪蜜的价格一般不便宜，蜂农自销基本上不会低于50元一斤，少数品质特别优良的甚至可能要上百元一斤。

2、杂蜜：掺有杂蜜的黑蜂雪蜜相对较便宜，销售价格大多在30～50元左右一斤，总的来说是掺杂蜜的比例越高相对越便宜。

3、假蜜：假黑蜂雪蜜的价格一般很便宜，有些可廉价到十几元甚至几元一斤，实际上几元的成本卖十几元仍有几倍的利润。