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各式美味蜂蜜对人体都有良效，不过蜂蜜其实有严格的等级之分。根据蜜源花种、色香味及蜂蜜的理化性状(易结晶度)划分等级，作为进出口产品及厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。

蜂蜜分层其实是因为蜂蜜的质量不够好，蜂蜜分层表示蜂蜜的含水量太高了，才出现了分层的现象。

不要总是用一成不变的方法去分辨蜂蜜。

错误一：超市不会有假货

饮用蜂蜜能延年益寿，还能美容养颜，蜂蜜的食疗价值很高，而且除了糖尿病人，几乎没有禁忌人群，所以吃蜂蜜实在是非常有好处，下面尚要来土蜂蜜小编带大家来看一下蜂蜜颜色深浅哪种好？

蜂蜜的营养价值特别的高，现在进入夏天了，很多的花儿都开放了，有很多的养蜂人都开始卖蜂蜜了，在村子里经常见到有一些养蜂人搭的帐篷，帐篷前面放了有很多的小箱子，箱子里面都是飞来飞去的蜜蜂。有人觉得这个蜂蜜特别的正宗，就去买了很多买回家里。蜂蜜喝着都是甜的，就是不知道该怎么区分真假。

结晶蜂蜜怎么辨别真假？结晶是所有自然成熟蜜固有的物理特性，只要是自然成熟蜜一定条件下都会结晶，只是有些蜜种相对比较不易结晶而已，事实上观察结晶也很容易鉴别出蜂蜜的真假，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看结晶蜂蜜怎么辨别真假吧！

买蜂蜜怎样辨别出真假？蜂蜜是蜜蜂用花蜜酿成的天然营养品，因价格适中且营养丰富而备受人们的青睐，但目前市场上蜂蜜作假的情况也极为普遍的，稍不留神就可能买到用糖浆制成的假蜂蜜，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看买蜂蜜怎样辨别出真假吧！

真的槐花蜜是什么颜色？槐花蜜属于典型的春季蜜种，别称洋槐蜜、刺槐蜜、槐树蜜等，因营养丰富且口感独特而备受消费者的青睐，然而市场上槐花蜜的颜色可谓是五花八门，基本上从琥珀色到水白色都有，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看真的槐花蜜到底是什么颜色吧！

蜂蜜是怎么划分等级的？蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，根据蜜源、色泽、浓度等不同可分成三等四级，例如槐花蜜、枇杷蜜等属于一等蜂蜜，而枣花蜜、棉花蜜等则属于二等蜂蜜，下面我们就一起来和尚要来土蜂蜜看一看蜂蜜是怎么划分等级的吧！